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"NuoviClassici#1Mignon"



Data: 20/02/2017

Sede operativa: aula magna CAST Alimenti

Dimostratore: Maestro Diego Crosara

Orario previsto: 14,30 - 17,30 circa

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Programma:

Nuovi classici, ovvero la grande tradizione pasticcera italiana vista con occhi diversi.
Il maestro, forte delle sue competenze,  ha avuto il coraggio, e la capacità, di andare oltre i luoghi comuni, di partire dalla tradizione per esplorare percorsi nuovi sempre con la giusta concretezza. Ha creato dolci profondamente innovativi ma che, mai, disattendono a quella che è - e deve rimanere -  la vera vocazione della pasticceria: gratificare il palato. 



validità: dal 01/01/17 al 30/09/17
Copertura Pinguino
Copertura Pinguino
validità: dal 01/01/17 al 31/12/17
Saccarosio semolato e vagliato
Saccarosio semolato e vagliato
Cash & Carry
cash & carry
Aperto all'ingrosso e al dettaglio
Dal lunedì al venerdì
08.30-12.30 | 14.30-18.30
Sabato 
08.30-12.30
 
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"La pasticceria mignon" - evento riservato soci Consorzio Pasticceri Bs (40 posti)
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