"Efficienza in laboratorio - zerosprechi"
Corman Italia
Data: 05/09/22Sede operativa: CAST Alimenti (aula magna) - posti limitati
Dimostratore: Tecnico Giambattista Montanari
Orario previsto: 14,30 - 17,30 circa
Programma:
Il 05/09/22 14,30 - 17,30 circa
Dimostratore: Tecnico Giambattista Montanari
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Il 05/09/22 14,30 - 17,30 circa
Dimostratore: Tecnico Giambattista Montanari
La sostenibilità ambientale è un tema estremamente attuale, che ci riguarda tutti da vicino. Il primo passo per essere più rispettosi dell'ambiente consiste nell'essere più responsabili nei consumi, e quindi nel contrastare e limitare al massimo gli sprechi in ogni forma. Questo impegno permette anche di raggiungere obiettivi di maggiori efficienza e redditività. Alla luce di queste riflessioni, Giambattista Montanari durante questa Demo andrà a realizzare una serie di preparazioni in cui riutilizzerà i prodotti invenduti e fornirà consigli per gestire al meglio le produzioni. Un interessante momento di condivisione con protagonisti i prodotti Corman, l'alleato degli artigiani di tutto il mondo.
