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Archivio eventi

White Cocoa Christmas

Barry Callebaut S.p.A.

16/09/24

Lo chef Alberto Simionato presenterà alcune ricette innovative natalizie: - torta moderna al cioccolato e cacao in polvere - soggetto...
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White Cocoa Christmas

Fondamenti e tecniche

Elle&Vire

13/09/24

Gianluca Fusto, uno degli esponenti più rinomati della pasticceria contemporanea, affronterà fondamenti e tecniche per componenti...
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Fondamenti e tecniche

Colazione d'eccellenza

Elle&Vire

24/06/24

Colazione d'eccellenza ad elevata profittabilità. Creazione di un'offerta distintiva ottimizzando laboratorio e banco....
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Colazione deccellenza

Gestione d'impresa

Corman Italia

17/06/24

Dal controllo di gestione ad ingegneria dell’offerta e strategia di prezzo: corso pratico su come creare un perfetto cruscotto di pilotaggio...
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Gestione dimpresa

Escape

Italgelatine

27/05/24

Francesco Boccia, campione del Mondo di Pasticceria Lione 2015, presenta un corso di ALTA FORMAZIONE che ha lo scopo di fornire al...
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Escape

Simply Cake and Breakfast

Molino Pasini

06/05/24

Nel corso dell’evento saranno condivisi un metodo semplice, pratico, efficace per la realizzazione di cake e alcune idee di prodotti...
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Simply Cake and Breakfast
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