- Panino al grano saraceno con frutta secca
- Panino curcuma e pepe nero
- Panino zola e rapa rossa
- Panino alla cipolla rossa di Tropea
- Vol au vent al wasabi con tonno marinato al mango
- Croissant cacio e pepe
- Tortiglioni al caprino e prosciutto cotto
- Mojitobigne'
- Tris di bigne' al formaggio
- Quiche agli asparagi
- Chicchiere al formaggio