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Mister Art powered by "Carpigiani"


Carpigiani

Data: 18/04/16
Sede operativa: Aula origano
Dimostratore: Maestro Pasticciere Alessandro Racca
Orario previsto: 14,00 - 18,00 circa (posti limitati)
Programma:

Il 18/04/16 14,00 - 18,00 circa (posti limitati)
Dimostratore: Maestro Pasticciere Alessandro Racca

Presentazione "Mister Art"
Vantaggi della produzione programmata
Come diversificare l'offerta
Calcolo e vantaggio economico
Tecniche innovative nella produzione di torte gelato, gelato su stecco e pasticceria mignon

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