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"L'Arte dei dolci"


Molino Pasini

Data: 08/05/17
Sede operativa: CAST Alimenti (aula magna)
Dimostratore: Maestro Luigi Biasetto
Orario previsto: 14,30 - 18,00 circa
Programma:

Il 08/05/17 14,30 - 18,00 circa
Dimostratore: Maestro Luigi Biasetto

- Biscotti Viennesi nelle tre versioni (farina forte, debole, sfoglia)
- Croissant (doppio burro) con possibilità di fare la variante al pistacchio
- Millefoglie metodo invertito (burro esterno) con farina sfoglia
- Torta alle pere e cioccolato e cestini con confettura versione mignon

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Cash & Carry
Aperto all’ingrosso e al dettaglio
Dal lunedì al venerdì
08.30-12.30 / 14.30-18.30

Sabato
08.30-12.30

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