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Cacao Barry

Innovatori ed esploratori dell'eccellenza del gusto del cacao, protettori della sua diversità e radicati nella pasticceria francese dal 1842, Cacao Barry condivide l'intera esperienza del frutto del cacao, dalla natura al piatto. dalla natura al piatto, con agricoltori e chef. Ci sforziamo di elevare la creatività degli chef, costantemente alimentata con:
Eccellenza dei sapori eccitanti e raffinati
Valorizzazione e rispetto della natura
Promuovere comunità forti, stimolanti e inclusive
Accendere i cambiamenti di mentalità.

Chef creativi

Diamo la possibilità a tutti gli chef creativi, ai maestri e alle nuove generazioni, di impegnarsi a fondo per raggiungere la loro visione: ESPRIMERE LA LORO VERA NATURA™. Abbiamo progettato diverse gamme per supportare gli chef nella loro creatività e nelle loro e le necessità più esigenti. Valorizziamo e rispettare la natura. Il 100% delle nostre fave di cacao sostiene l'approvvigionamento sostenibile di cacao.
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08.30-12.30 / 14.30-18.30

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L’importanza della Competenza
Formazione e consulenza
Artebianca affianca i professionisti supportandoli con la consulenza in collaborazione con CHEF e Pastry CHEF, per lo sviluppo di nuovi prodotti e processi.
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