Cimav
Da oltre 45 anni, Cimav progetta e costruisce forni per pane, pasticceria e pizzeria, contraddistinti dalla qualità progettuale e la competenza realizzativa che hanno permesso all'azienda di consolidare la propria presenza sul mercato italiano ed internazionale.
La vasta gamma di prodotti conta più di 50 modelli, sviluppati con le più moderne tecnologie e sottoposti a controlli qualità sempre più severi, progettati per consentire la massima rapidità di montaggio grazie alla spiccata modularità.
Forni elettrici modulari per pasticceria, pizza, pane e gastronomia
Design innovativo, affidabilità consolidata.
Le camere di cottura, perfettamente modulari e completamente indipendenti tra loro, assicurano la migliore cottura di prodotti differenti dove siano necessari tempi, temperature e modalità diversi.
Un aumento richiesto ed imprevisto di produttività non comporta la sostituzione del forno in funzione, ma bensì una integrazione ed un potenziamento tramite la semplice aggiunta di una o più nuove camere di cottura.
Le camere di cottura, perfettamente modulari e completamente indipendenti tra loro, assicurano la migliore cottura di prodotti differenti dove siano necessari tempi, temperature e modalità diversi.
Un aumento richiesto ed imprevisto di produttività non comporta la sostituzione del forno in funzione, ma bensì una integrazione ed un potenziamento tramite la semplice aggiunta di una o più nuove camere di cottura.
Forni rotativi termoventilati elettrici a gas per pane e pasticceria
La massima espressione della cottura.
La qualità dei rotativi si unisce a quella dei termoventilati.
Una vaporiera dalle altissime prestazioni assicura costantemente il giusto apporto di vapore anche durante cicli continui di cottura.
La camera di combustione, dalla grande superficie di scambio, è collocata nella parte posteriore del forno o lateralmente. Grazie all'elevato rendimento, consente bassi consumi di esercizio e notevole risparmio energetico. La sua struttura favorisce uno sfruttamento ottimale dello scambio termico garantendo lunga durata nel tempo.
La qualità dei rotativi si unisce a quella dei termoventilati.
Una vaporiera dalle altissime prestazioni assicura costantemente il giusto apporto di vapore anche durante cicli continui di cottura.
La camera di combustione, dalla grande superficie di scambio, è collocata nella parte posteriore del forno o lateralmente. Grazie all'elevato rendimento, consente bassi consumi di esercizio e notevole risparmio energetico. La sua struttura favorisce uno sfruttamento ottimale dello scambio termico garantendo lunga durata nel tempo.
