"Torte da forno dal mondo" - 2^ parte
Corman Italia - Molino Pasini
09/10/17
Banana bread: pane dolce tipico della colazione americana, arricchito con frutta o noccioline o cioccolato
Torta dolce al vapore: dolce cinese cotto...
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"Percorsi di cioccolato by Davide Comaschi" POSTI ESAURITI
Callebaut Spa
18/09/17
Il Maestro Davide Comaschi proporrà uno dei percorsi da lui ideati e preposti nella didattica della nuova Chocolat Academy di Milano....
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"La pasticceria salata secondo Pariani" - evento riservato soci CAPAB di Bergamo
Pariani
04/09/17
Nel corso della demo saranno realizzati prodotti di pasticceria salata da banco e per aperitivi utilizzando frutta e verdura semi-candite, farine...
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"La pasticceria mignon" - evento riservato soci Consorzio Pasticceri Bs (40 posti)
Agrimontana
10/07/17
- Brownie e cremoso al cioccolato
- Passione gianduia
- Limlam cioccolato
- Wagashi
- Mandorla e ananas
a seguire altre ricette....
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"Inspiration by Biasetto'" - (mercoledi')
Elle&Vire
21/06/17
- Longcake
2 metodi 2 risultati e le tecniche di conservazione di un impasto lievitato
- L'ultima moda: Eclair
in versione...
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"Colazione moderna" - evento riservato soci Consorzio Pasticceri Bs (40 posti)
Corman Italia
12/06/17
- Croissant francese e croissant bi-color
- Pain au chocolat moderno
- Cornetto allo yogurth e cornetto classico all'italiana
- Emisfero alla...
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