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"Multifresh MyA e panificazione"

Irinox

28/09/15

Accoglienza e breve presentazione Irinox Suggerimenti per migliorare i processi produttivi con MultiFresh MyA in panificazione...
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Multifresh MyA e panificazione

"Buono e sano"

Italia Zuccheri

15/09/15

- Frolla carafin e muscovado - Sacher gluten free - Croccantino integrale vegan - Cake ricotta/limone gluten free - Danese allo strudel -...
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Buono e sano

"Ortografia di cioccolato"

Barry Callebaut Spa

14/09/15

Teoria e realizzazione di prodotti di pralineria e pasticceria, idee e concetti per il Natale...
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Ortografia di cioccolato

"Primizie di pasticceria"

Italia Zuccheri

15/06/15

- Mignon melapone - Mignon primavera/autunno - Bicchierino cara mela  - Bignè croccante lampone e muscovado - Sablè al...
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Primizie di pasticceria

"La frutta prende nuova forma"

Demarle & Boiron Freres

26/05/15

Nel corso delle ricette con frutta Boiron saranno mostrati i vari utilizzi di stampi in silicone Demarle. Barquettes du jardin Torrone ghiacciato e...
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La frutta prende nuova forma

Il pane: da puro nutrimento a puro piacere

Ireks Italia Srl

25/05/15

Nel corso dell'evento saranno presentate ricette con vari mix e in live baking saranno realizzate: Mix Dinkel honig: Bagel al farro - Pane...
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Il pane: da puro nutrimento a puro piacere
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